今年以来,全国各地喝武夷茶、买武夷茶、经营
武夷茶的人越来越多,武夷茶的价格也一路上扬,发展势头越来越好,逐渐成为茶叶市场的热门。
近日记者在走访我市有关茶人和专家时了解到,武夷茶现在“热”了,更要注重“固本培元”,在种植、制作加工、销售等环节上确保质量,注重品质,规范管理,提升品牌,以免武夷茶热可能产生的“负面效应”。
“武夷茶热”给我市茶农带来了可观的经济效益,极大调动了他们开山种茶的热情。对此,专家认为,茶农不能冲昏头脑,在投入开发茶山时期,要按照茶叶部门和林业部门的规划区域进行开荒,不能无序的乱栽乱种。专家提醒,在使用农药肥料时要严格遵守农业部门的要求,按照有机茶管理规定实施,不能一味追求产量,对茶园进行掠夺式经营,尤其是老茶园更要以养树的合理采摘方式进行。
对于武夷茶的加工,则要严格按照“国标”来生产制作,把好茶叶质量关,争取武夷茶质量有更大的提升。在包装上按照工商、质监的规范要求上市,特别不能在时下武夷茶供不应求的大好形势下,引入低质茶、周边茶以次充好,破坏武夷茶形象,扰乱武夷茶市场。
专家还建议,茶管、质监、工商等部门要加强指导茶农,引导他们按照整个规范的技术指标来种植、采摘、加工、销售武夷茶,做好茶产业链,形成有序的市场竞争,让
武夷茶产业更好更快的发展。(周文杰)