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5月5日下午，福建武夷学院附属幼儿园大班的小朋友正在上茶艺课。当日，武夷学院附属幼儿园开启了“小茶人”的成长之旅，营造茶文化的氛围，开发一个以茶文化为核心内容的园本课程，培养孩子们...
茶叶既然全部是绿色的，为什么还要分红茶与绿茶呢?其实，红茶与绿茶一样，都是采取茶树新叶做成的，只不过是加工的方法不同罢了。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明。红茶属于全...
茶叶，是武夷山的主要经济作物。 武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文，早在商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武...
13至17日，央视国际频道《远方的家——百山百川行》介绍了武夷山茶文化、民俗风情及特产美食，引起游客的极大兴趣，2月19日，武夷山锦秀园农民专业合作社董事长兰秀繁告诉笔者，节目播出...
武夷山承载日月精华，九曲水滋长草木灵性。人们熟悉的武夷茶，却凝聚着奇山秀水中的精英秀气。茶虽然是一种很野性的植物，一旦落地生根，经春风抚慰，春雨滋润，便含绿吐翠，染遍山丘。到了惊蛰...
明末清初，山西茶商贩运武夷茶到中俄边贸城恰克图进行买卖。 “万里茶路”，全程达5050公里。 中国是茶的故乡，是世界茶叶的发源地，武夷山是红茶和乌龙茶的发源地。 武夷山茶文化有...
武夷山茶叶种植面积13.8万亩，注册茶企1215家，涉茶人员6万人。如何解决武夷茶既要保护又要发展的问题？武夷山将茶产业与旅游养生、文化创意、展会活动、生产加工相结合，做足“壶”外...
随着武夷山旅游风景区知名度的提升，武夷山茶叶的名气也迅速传播开来，可谓是“武夷名茶冠天下”“武夷茶香飘万里”。其价值重新被人们发现，可谓实至名归。目前，闽北茶产业正处在向上发展的繁...
武夷岩茶“佛手”，叶大长得像仙人的手掌，故称为“佛手”，武夷山茶人也称之为雪梨。原生长在樟堂涧一带，经过武夷茶人的培育，“佛手”也有少量生产。...
武夷山茶叶中的武夷岩茶属全国六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的青茶类，俗称“乌龙茶”，是半发酵茶，具有“三红七绿”（三分红边，七分绿）特点。经过焙火后绿腹红镶边的...
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